Bolo de Leite Ninho

ter, 09/09/2008 - 23h34
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Ingredientes:

Massa:

- 5 gemas

- 2 xícaras de açúcar

Bater até ficar creme.

Acrescentar aos poucos:

- 2 xícaras de farinha

- 1 xícara de leite fervendo

- 1 colher de sopa de fermento

Por último colocar as 5 claras em neve e misturar delicadamente.

Recheio:

Bater na batedeira até engrossar:

- 1 lata de leite condensado

- 200g de manteiga sem sal

Colocar aos poucos:

8 colheres de Leite Ninho. Desligar a batedeira e acrescentar 2 latas de creme de leite sem soro bem gelado. Recheie o bolo e cubra com o mesmo creme.

Para molhar a massa antes de rechear deixe ferver até ficar quase em ponto de fio:

- 3 xícaras de água

- 1 xícara de açúcar

- 2 colheres de chá de baunilha

Decore o bolo com chocolate branco raspado e cerejas ou morangos.

ESSE BOLO GARANTO É UMA DELÍCIA!!!!HUMMMM

Assuntos relacionados: bolo de chocolate branco
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