Quais sao os beneficios do Arroz Integral!

Ter, 10/11/2009 - 07h42    |   Reportar abuso
Por Kátia

Muita gente não conhece o arroz integral, mas isso não é culpa de ninguém, afinal o único arroz que é mais divulgado pela mídia é o arroz branco, o qual é normalmente utilizado por milhares de famílias. Mas, há também o arroz integral, o qual é mais escuro, mas também tem o clarinho, porém só apresenta vantagens e benefícios em relação ao arroz branco, o qual passa por um processo de refinação para poder ficar branco e com isso acaba perdendo a maioria de seus nutrientes ficando somente o famoso carboidrato. O arroz integral tem grãos intactos e com isso consegue preservar a película e o gérmen que é aonde encontramos a maior concentração de nutrientes, já no arroz branco isso tudo é refinado e com isso ocorre a perda da película e com isso ele tem menor valor nutricional. É indicada a ingestão do arroz integral na maioria das dietas, pois ele possui maior concentração de nutrientes como fibras solúveis, as quais estimulam o bom funcionamento do sistema gastrointestinal e ainda aumenta a saciedade diminuindo assim a fome e a quantidade ingerida. O arroz integral contém maior quantidade de vitamina B1, a qual é praticamente ausente no arroz branco. A ingestão do arroz integral trás diversos benefícios a saúde como diminuição dos problemas intestinais como, por exemplo, a constipação, melhora o metabolismo da glicose em pessoas diabéticas, melhora o metabolismo da contração muscular, isento de glúten e protege o nosso sistema nervoso por causa da vitamina B1. O arroz integral é rico em fibras e as fibras é uma ótima dica para quem deseja emagrecer, pois elas demoram mais tempo para serem digeridas e dá sensação de saciedade, mas lembre-se que a quantidade de água ingerida deve aumentar. O arroz é um alimento energético e deve ser consumido com as necessidades de cada pessoa.
Eu particularmente gosto muito do arroz integral....
Vocês deviam experimentar!



Assuntos Relacionados

culinária arroz comida


Comentar

Comentários (
2
)


0 relevância

day

postado:
10/11/2009 - 10h50

tudo integral é mais saudavel!

há muito tempo troquei o arroz branco
pelo integral,devido a todas as vantagens ai citadas
eu cozinho no microondas...com sal,salsinha desidratada,um fio de azeite
duas xicaras de arroz e tres xicaras de agua...22min...e deixa mais dez min sem abrir o microondas,fica soltinho e macio...
adorei seu post parabens!

0 relevância

Marcinha

postado:
10/11/2009 - 09h46

eu mudei

so estou comendo o integral,por tudo isso que esta escrito,aprendi a gostar,ele demora mais p/ cozinhar,mas eu acho mais saboroso,incremento com cenoura ralada,ele tb é mais durinho que o branco,vale a pena trocar.

Publicidade

Especiais Vila Mulher

Quiz de Celebridades!

Quem é mais jovem?

VILACLUB - O conteúdo da rede do Vila Mulher

Top Temas

50 tons de cinza beyoncé 50 tons de cinza bolo de cenoura bolo de chocolate cabelos curtos casamento cortes de cabelo decoração dieta dukan emagrecer flor de tecido gravidez kama sutra maquiagem penteados perfumes importados pulseiras reciclagem sapatos sexo anal sexo oral tatuagem unhas decoradas