Costela Rápida Assada ao Forno

Qua, 30/12/2009 - 12h55    |   Reportar abuso
Por aninha

Ingredientes

1,5 kg de costela ripa (com pouca gordura)
tempero pronto à gosto
2 colheres de sopa de maionese
4 batatas grandes
queijo ralado tipo parmesão
2 copos americano de água

Modo de Preparo

Tempere a costela com o tempero pronto. Logo após coloque a
costela em uma panela de pressão sem cortar, de modo que ela se
acomode na panela, coloque 2 copos de água e deixe cozinhar por
30 minutos depois que pegar pressão. Em outra panela cozinhe as
batatas inteiras já descascadas, mas não deixe ficar muito
cozidas. Quando a costela já estiver cozida, retire da panela e
passe sobre ela a maionese, em seguida coloque em uma assadeira e
coloque as batatas cozidas e fatiadas ao redor da carne e
polvilhe com o queijo ralado. Deixe assar por 20min ou até ficar
dourada. Fica uma delícia.


Post original do Blog TUDO DE BOM RECEITAS ANY > Veja este e outros post's acesse:
http://tudodebomcozinhando.blogspot.com/2009/12/costela-rapida-assada-ao-forno.html



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