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FESTIVAL DE CARANGUEJO DE ILHA GRANDE

quin, 12/11/2009 - 09h00

Turismo, gastronomia, artesanato, cultura e extração do caranguejo.

Esses são os setores que serão evidenciados durante a quarta edição do Festival do Caranguejo de Ilha Grande, que começa sexta-feira (13) e vai até domingo (14), no município localizado a 326 quilômetros ao norte de Teresina.

?É uma grande alegria para todos nós que fazemos o Sebrae estarmos na quarta edição do evento que envolve um vasto leque de oportunidades de negócios a exemplo do artesanato, do turismo, da extração do caranguejo e da gastronomia. São ações executadas pelo Sebrae, que muito têm contribuído para a geração de trabalho e renda e para a abertura de novas oportunidades para milhares de pessoas, levando mais justiça social a todos?, afirma o presidente do Conselho Deliberativo Estadual do Sebrae no Piauí, Ulysses Gonçalves Nunes de Moraes.

O quarto Festival do Caranguejo de Ilha Grande é uma realização do Sebrae no Piauí e da Prefeitura Municipal de Ilha Grande, com o apoio do Governo do Estado, Banco do Brasil e da Associação para Promoção Humana e Desenvolvimento Social, Instituto Cooperforte, entidade ligada à Cooperativa de Economia e Crédito Mútuo dos Funcionários de Instituições Financeiras Públicas Federais, Cooperforte.

?Ilha Grande tem várias potencialidades econômicas, que a partir do festival foram despertadas e começam a gerar novas oportunidades de trabalho. Nossa equipe está atuando na região para que, mais uma vez, o festival seja um sucesso de público e de negócios?, afirma o diretor superintendente do Sebrae no Piauí, Delano Rodrigues Rocha.

Turismo

Ilha Grande é a cidade que dá acesso à Área de Proteção Ambiental do Delta do Parnaíba, considerado o maior em mar aberto das Américas. O passeio de barco pelo Rio Parnaíba, é uma viagem inesquecível, que começa no Porto dos Tatus, naquela cidade. O Delta é composto por cerca de setenta ilhas e ilhotas, dunas e igarapés por todos os lados. O encontro das águas dos rios com o mar aberto tem um visual impressionante. Este fenômeno (delta em mar aberto) só existe em outros dois lugares no mundo: na África com o Rio Nilo e na Ásia com o Rio Mekong. Esse santuário ecológico em águas piauienses integra a Rota das Emoções - Jeri,Delta,Lençóis, considerado pelo Ministério do Turismo o melhor roteiro turístico do país.

Durante o festival a Associação de Condutores de Ecoturismo de Ilha Grande vai realizar vários passeios como o Safári Noturno ao Delta do Parnaíba e à Ilha do Birindó, além de trilhas na Caída do Morro e na Lagoa do Amor.

?Vamos oferecer diversos roteiros. Temos passeios pelos igarapés, por trilhas e também teremos o safári noturno pelo Delta. Esse passeio é para no máximo dez turistas. Saímos de Ilha Grande às 17h00 e retornamos às 21h00. Nesse horário, os turistas vão conhecer o Delta e seus animais no período noturno como serpentes, jacarés, iguanas e diversas aves?, explica o presidente da Associação de Condutores, Francisco José da Silva Oliveira.

Novos Sabores

A carne do caranguejo é principal atração da gastronomia de Ilha Grande. A carne desse crustáceo é rica em proteínas, vitaminas e sais minerais e possui baixo teor de gordura. Pode ser comida pura ou usada para incrementar saladas, suflês, bolinhos, fritadas e moquecas. O caranguejo também é consumido como petisco.

Desde outubro passado os consultores do Sebrae em Parnaíba estão trabalhando junto às quituteiras e aos proprietários e colaboradores de restaurantes de Ilha Grande.

?Na verdade, está sendo feito todo um trabalho em segurança alimentar e em gastronomia, com a criação de pratos e noções de higiene e limpeza. A culinária à base do caranguejo vai estar à disposição do público nos estandes do festival gastronômico que vai acontecer durante todo o evento. Já no dia 14 de novembro teremos, a partir das 20h00, na sede da Colônia de Pescadores de Ilha Grande, o segundo concurso gastronômico que vai eleger o melhor prato à base de caranguejo do festival?, explica o gestor do Projeto de Regionalização do Turismo Jeri-Delta-Lençóis do Sebrae no Piauí, Francisco Carvalho.

Ao todo o Festival de Ilha Grande terá trinta e seis estandes. Desses, vinte e um serão destinados à apresentação e comercialização de pratos à base de caranguejo e para o caranguejo toc-toc, a forma mais comum de consumo desse crustáceo, que é quando se quebra a casca com pequenos pedaços de madeira.

Rendas, cestaria e trançados

Quinze estandes vão expor e comercializar produtos em artesanato, confecções e turismo.

?Fizemos uma reunião esta semana, onde determinamos nove estandes para o setor artesanal, sendo que em três deles teremos unicamente o artesanato de Ilha Grande, que são a cestaria, a cerâmica e as rendas de bilro?, informa a gestora do Projeto de Artesanato da Região Norte, Lúcia Carneiro.

Segundo a gestora, os artesãos cerâmicos de Ilha Grande passaram por uma consultoria tecnológica, quando aprenderam novas técnicas para agregar valor ao produto final.

?Foi realizada uma consultoria em pintura e em envelhecimento, para peças decorativas. Foram produzidas cerca de duzentas peças que serão comercializadas durante o festival?, acrescenta Lúcia.

Os artesãos também preparam novidades para os turistas que visitarem a feira que funcionará durante o festival.

?Vamos apresentar peças com novo design como bandejas e fruteiras, além de nossos produtos já conhecidos como pratos decorativos, sousplats, redes e mandalas?, informa a presidente da Associação dos Artesãos em Trançados da Ilha Grande de Santa Isabel, Serrate Maria Gonçalves.

São peças cujos preços variam entre R$ 5,00 e R$ 30,00.

As rendeiras da região também vão apresentar novidades no festival como coletes feitos em tecido e rendas de bilro.

?Além dos coletes, teremos blusas, broches de flores, panos de bandeja, marcadores de textos e demais peças feitas em renda?, conta a presidente da Associação das Rendeiras de Morros da Mariana, Socorro Galeno.

Programação 13 a 15/NOV

Festival Gastronômico do Caranguejo

Feira de Artesanato, Confecção e Turismo de Ilha Grande

Roteiros turísticos internos

Visita ao Delta do Parnaíba

13/NOV

Passeio ciclístico pela manhã

Apresentação do Grupo de Corais de Ilha Grande (3ª Idade, Infantil, Infanto-Juvenil e Vocal ProJovem)

Escolha da música tema do Festival do Caranguejo 2010

Pintura com grafite (com alunos de Ilha Grande)

Shows musicais: Banda Revivendo o Passado (Ilha Grande)

Bartô Galeno

Mastruz com Leite

14/NOV

Escolha da Rainha do Festival do Caranguejo e das Regatas

Apresentações culturais:

Balé de Ilha Grande

Grupo Mandacaru (Labino)

Shows musicais: Banda Triclonagenados (Ilha Grande)

Baltazar

Banda Bali

15/NOV

Regatas de canoas de Ilha Grande (manhã e tarde)

Escolha da logomarca do Artesanato de Ilha Grande

Apresentação do Grupo de Teatro de Ilha Grande com a peça ?Cabeça de Cuia?

Shows musicais:

José Roberto

Banda Líbanos

http://www.tvcanal13.com.br/noticias/ilha-grande-tera-muitas-acoes-durante-festival-do-caranguejo-de-ilha-grande-81434.asp

Assuntos relacionados: associação feira

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